こんにちは。お酒大好きジータ♪
今日は嬉しい休日。
用事で出かけたついでに、スーパーで酒と肴を調達することに。
肴を何にしようかなと店内を彷徨っていると、鶏の軟骨発見!
俺はヤゲン軟骨が大好きで串に刺し焼き鳥にしてよく食べるけど、今日もそれで行ってみようかと。
普段はあまり買わないけど、隣に陳列されていたひざ軟骨を見てあるコトを思いついたからこれも購入。
家に到着後、さっそく仕込み開始♪
いつもヤゲン軟骨串を作る時は、こんな感じで軟骨間にササミを入れるのが大のお気に入り。
ササミを挟むのは私も大好き♪軟骨だけだと何となく物足りないんだよね。
コリコリ感と肉感を一度に味わえて美味いよな!俺のヒット作だ!
でも今日は、ヤゲン軟骨間にひざ軟骨を入れてみることにした。
なんてことでしょう♪鶏軟骨のオーケストラです。
www なんか変な感じになってるぞ。コラボとか言ったらどうだ。
はい、こんな感じで串の出来上がり♪ヤゲン軟骨とひざ軟骨のコラボ串の完成だ!
軟骨代金430円で12本の軟骨串ができたから、1本36円程度。
1本120円くらいで販売されているから、メッチャお得だね~。あ、儲かりそうだから焼き鳥屋やんなさい!
焼き鳥屋は夢のひとつだからな。カーヤと一緒にやれたらいいな♪仕込み担当してくれるか?
生もの触りたくないからやらない。
…
七輪で焼き鳥を焼くのは好きなんだけど、外がメッチャ寒いのでグリルで焼こう。
いってらっしゃ~い!
おかえり~!
いい姿になって帰ってきたな!!
ちょっと焼き過ぎたくらいが俺好み♪
コリッコリ、カリッカリがもうたまらん!
ササミも美味しいけど、ひざ軟骨もけっこうイケるわね!
んん!いい感じだ!おっと大事なモノを忘れてた。酒さけ♪
今日は黒霧島で一杯♪
お湯を入れたところに黒霧島を注ぐと美味いんだ。
いまお昼すぎだけど。。。
休日は全力で楽しむべし!
焼酎と食べる軟骨コラボ串最高で~す!
今回の事で○○コラボ串っていいな~と思ったから、次は他の部位でやってみようかな。
では、また。