こんにちは。お酒大好きジータ♪
近くのスーパーが新装開店でもも肉がメッチャ安かったから、久々に七輪で焼き鳥をしてみることにした。
わーい、ネギマ好き♪
そんなに喜んでくれると嬉しいわ♪一緒に焼きながら呑もう!
外は寒いから、焼けたら持ってきて!!
…
まずは七輪の準備開始!
薪を細く割る。
我が家はこんな感じで炭熾し!
薪に火をつければあとは放置で十分炭が熾きるから楽ちんだ♪
この間にネギマ作り…の前にドリンクドリンク♪
今日はウイスキーのお湯割りで行ってみよう!
立派なキッチンドリンカーだねぇ。
もも肉を適度にカット。
以前はカットのやり方も本を読んで研究したりもしたけど、面倒だから今では適当。
ねぎもカットして串に刺しさし。
はい、いっぱいできた!
1本あたり45円!
そのへんで売っているのはもっと肉が小さいから、このサイズで45円はお得だね♪
我が家の七輪使用時のセットはこんな感じ。
以前はもうちょっとレイアウトとかも凝っていたけど、撤収が楽なのがいいから、必要最小限のセット!
このコールマンのローチェアは座りやすいよね。
ハイチェアよりもローチェアのが俺も好きだな!焼くにも楽ちんだし。
軽く塩胡椒して鉄久の上に。
網の上じゃなくて鉄久があると雰囲気もいいし、串が燃えずらいからとってもいいぜ!
く~いい感じ!!
早くはやく♪
やっぱり大きめにカットした方のが、ジューシーさ増しましで美味いぜ!
あぁ、美味しい💖
美味いな!寒いけどやってよかったわ!
では、また。